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“大家吃得好就是我們努力的目標”——滆湖加油站著力提升職工“飯碗文化”新內涵
2020-11-23  瀏覽次數:72

  為進一步提高員工的生活幸福指數,激發他們的勞動熱情和創新活力,營造“快樂工作、健康生活”的良好氛圍,今年以來,滆湖加油站認真落實“2020年度滿意食堂評選活動”,努力推進員工滿意食堂建設,將“飯碗文化”觀念融入員工思想,開啟員工健康生活新大門。
  一是構筑幸福高地,齊心協力打造溫馨餐廳。活動開展以來,滆湖加油站成立了員工滿意食堂工作小組,對食堂進行了特色“裝潢”:有粉刷墻面的,有開墾小菜園的,有設計裝飾的,等等。在大家的共同努力下,食堂面貌煥然一新,陳舊的墻壁換上了新衣,荒廢的土地充滿了綠色和勃勃生機。在食堂隱患整改、菜品類別選擇、室內裝飾上,大家集思廣益,提出了許多合理化建議。
  二是杜絕鋪張浪費,多措并舉踐行勤儉美德。為杜絕鋪張浪費的現象,該站規范了廚師的菜品制作環節,最大限度利用食材,做到“節約到后廚、節約到食材”。在保證食品安全的基礎上,減少后廚浪費;在供餐上,站內做好宣傳教育引導,讓珍惜糧食意識深入人心。
  此外,為踐行勤儉節約,該站管理人員通過向附近居民打聽、電話咨詢、現場調研等多種渠道購買到了價格實惠且口感較好的新鮮食材,并通過多次調研將超市中每日特價菜記下,保障每日菜品的豐富性和多樣性。
  勤儉節約不僅只局限在食材的購買、制作、食用上,該站還充分利用好“小菜園”這一“自留地”,由站內種植經驗豐富的員工做指導,將購買來的菜籽煉炸成菜籽油儲存,將榨剩的菜餅用作有機肥,做到了綠色環保。站內員工還踴躍參與“小菜園”建設中,真正做到“取之于員工,用之于員工”。
  通過“滿意食堂”的建設活動,不僅提升了該站園工的向心力和凝聚力,更激發了大家的創新力。一個和諧、團結、奮進的滆湖站正在全站上下蔚然成風。



 

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